Zlaté zrnko Brazília zrnková káva 1 kg

Podrobný popis

Zloženie: 100% arabika

Popis: Káva Brazília je vyberaná zmes brazílskych káv, ktorá ponúka jemnú a príjemnú sladkú chuť. Vyznačuje sa dobrou viskozitou a sladkými aromatickými vôňami kakaa, mandlí a lieskových orieškov, ktoré sa postupne rozvíjajú do rôznych nádychov zrelého ovocia. Dlhotrvajúca dochuť odhaľuje jemné tóny sladu a vanilky. Vynikajúca kvalita tejto kávy je potvrdená množstvom ocenení, vrátane 1 hviezdy na Great Taste Awards 2019 v kategórii espresso a striebornej medaily na International Taste Awards 2020 v rovnakej kategórii. Kávy s pôvodom Zlaté Zrnko sú starostlivo vyberané odborníkmi na kvalitu a degustátormi, čím sa zabezpečuje získanie tých najzaujímavejších káv z výnimočných kávových krajín a oblastí. Farmári, ktorí produkujú túto výnimočnú kávu, sú za svoju prácu odmeňovaní viac než obvykle prostredníctvom systému Fairtrade.

Chuť: Táto káva sa vyznačuje dobrou viskozitou, sladkými tónmi kakaa, mandlí a lieskových orieškov, ktoré sa rozvíjajú do nádychov zrelého ovocia, pričom dlhotrvajúca dochuť odhaľuje jemné nuansy sladu a vanilky.

Naše odporúčanie: Každú kávu si najlepšie vychutnáte pri správnom pomletí. Káva Brazília si vyžaduje stredne jemné mletie, približne na stupni 3-4 na stupnici od 1 do 10 (kde 1 predstavuje najjemnejšie mletie a 10 najhrubšie), pričom konečný výsledok závisí od typu mlynčeka a jeho opotrebovania. V espresso automatoch odporúčame nastaviť mlynček na najjemnejšie mletie a v prípade, že káva tečie pomaly, použiť hrubší stupeň mletia. Zrnkovú kávu si najlepšie vychutnáte, ak sú kávové zrná čerstvo pražené – ideálne 2 týždne až dva mesiace po pražení. (Skladovanie surovej kávy vo vákuu od farmy až po pražiareň a správne zabalenie po pražení môže prispieť k udržaniu čerstvosti napraženej kávy aj niekoľko mesiacov.)

Obsah kofeínu: ☕️⚪⚪

Intenzita: ☕️☕️⚪

Ovocnosť: ☕️⚪⚪

Aróma: ☕️☕️⚪