Goriffee Etiópia Bombe natural zrnková káva 250 g
Kód: 5061Podrobný popis
Zloženie: 100% arabika
Popis: Ethiopia Bombe Natural je dokonalým príkladom toho, ako spracovanie a terroir pozdvihujú zážitok z kávy. Kávové čerešne sa pestujú v nadmorských výškach od 1 900 do 2 200 metrov, čo dáva zrnám čas na pomalé dozrievanie a rozvíjanie bohatej komplexnosti. Naturálna metóda spracovania, pri ktorej sa celá kávová čerešňa suší na slnku, zvýrazňuje živé, ovocné tóny, ktorými je táto káva známa.
Chuť: Táto káva ponúka vynikajúci zmyslový zážitok s chuťou zrelej broskyne, čerstvej čučoriedky a jemnej hrušky. Tieto tóny vytvárajú vrstvenú sladkosť a šťavnatý jas. Broskyňa prináša bohatý, sirupový pocit v ústach, zatiaľ čo čučoriedka dodáva živý, kyslý nádych. Hruška, svojou jemnosťou, zaobľuje chuťový profil a prispieva k sviežemu a čistému záveru.
Stupeň praženia: Svetlejšie praženie, ktoré podporuje chuťový potenciál kávy. Kávy pražené svetlejším spôsobom sú ideálne na filtrovanú prípravu, pričom zachovávajú výrazné chuťové nuansy.
Spracovanie: Natural - metóda pri ktorej sa kávové čerešne sušia v celku na slnku, čo im dodáva prirodzenú sladkosť a ovocné tóny, čím vznikajú komplexné a bohaté chuťové profily.
Obsah kofeínu: ☕️⚪⚪
Intenzita: ☕️☕️⚪
Ovocnosť: ☕️☕️☕️
Aróma: ☕️☕️☕️
Dodatočné parametre
| Kategória: | Zrnková káva |
|---|---|
| Hmotnosť: | 250 g |
| Obsah kofeínu: | nižší |
| Zloženie kávy: | 100% arabika |
| Krajina pôvodu: | Etiópia |
| Spracovanie: | natural |
| Lokalita: | Sidama |
| Farma: | komunitný lot Bombe |
| Nadmorská výška: | 2 000 m.n.m |
Goriffee je značka, ktorá spája kvalitnú kávu s vedomým a transparentným podnikaním. S dôrazom na ekonomickú a prírodnú udržateľnosť podporuje komunity zapojené do produkcie kávy a vytvára príležitosti na zlepšenie ich životných podmienok. Pre Goriffee je káva viac než len nápoj – je kultúrnym fenoménom s potenciálom ovplyvniť spoločenské zmeny. Káva spája ľudí, podporuje vznik priateľstiev, lások a spoluprác, pričom jej produkcia prispieva k lepšiemu životu a udržateľnosti prírody.